🎃 Как испечь ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С ПЕЧЕНОЙ ТЫКВОЙ 🎃 | Рецепт хлеба на закваске от шеф-повара Виктора Белей

Делюсь с вами самым любимом рецептом хлеба на закваске с печной тыквой. Хлеб из печи с ароматом топленого сливочного масла, хрустящей корочкой и невероятно мягкий внутри. Расскажу как приготовить закваску, сколько и как вымешивать тесто для хлеба и несколько лафйхаков, с которыми ваш хлеб будет шикарным. Рецепт ниже. Работаем! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: И ставьте 🔔 НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА: Закваска: Мука – 5 кг. Вода – 5 л. Дрожжи сухие – 25 г. Тесто для хлеба с 🎃: Мука в/с – 500 г. Закваска – 500 г. Сахар – 40 г. Соль – 17 г. Дрожжи сухие – 10 г. Вода – 150 мл. Тыква печеная – 275 г. Сыр чеддр – 100 г. Семена тыквы – 100 г. Способ и время приготовления – смотрите в видео!;) Публикуйте тыквенный хлеб по моему рецепту у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley