Узбекский хоным (ханум) - рулет с начинкой на пару. (Орама)

Простое и роскошное как ханум - жена бека - блюдо. Аутентичное исполнение руками Гульнар и Касыма. Рулет с начинкой из мяса, картошки, лука, зелении приправ, приготовленный из тонкого теста на пару.