Картошка с мясом в казане на костре - хорциани Шикарное грузинское блюдо!

Яндекс дзен: △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽ Мегрельская аджика Картошка с мясом в казане на костре - хорциани Шикарное грузинское блюдо! Обычно его готовят в грузинских деревнях. Блюдо очень сытное, ароматное и вкусное. △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽ Вам понадобится: 1. Мясо (желательно свинина) - 1.5 кг 2. Картошка - 1.5 кг 3. Лук - 1 кг 4. Болгарский перец - 1 кг 5. Морковка - 1 кг 6.Баклажаны - 1 кг (баклажаны предварительно нужно засыпать 1 столовой ложкой соли и затем отжать лишнюю влагу) 7. Помидоры - 1.5 кг 8. Чеснок - 7 зубчиков 9. Кинза - 30 грамм 10. Петрушка - 10 грамм 11. Аджика - 1 чайная ложка 12. Соль - 2 столовые ложки 13. Паприка сладкая - 1 столовая ложка 14.Сливочное масло - 200 грамм 15. Масло растительное - 50 грамм Спасибо за ваши лайки и приятного просмотра! #казан#мангал#картошка