Dieses Rezept ist über 100 Jahre alt – Es wurde von meiner Großmutter gelehrt
In diesem Video zeige ich dir den leckersten Kuchen meiner Großmutter. Er ist bestimmt über 100 Jahre alt und wurde mir von meiner Großmutter beigebracht. Ich habe immer mit ganzem Herzen dabei zugeschaut, wie meine Großmutter diesen leckeren Kuchen damals zubereitet hat. Ob Feiertage, Geburtstag oder einfach nur ein schöner Tag - dieser Kuchen lässt alle Gäste glücklich!
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📋 ZUTATEN:
Teig:
• 300 ml lauwarme Milch (1 1/4 Tassen)
• 20 g frische Hefe (0,7 oz) oder 7 g Trockenhefe (ca. 2 1/4 TL)
• 500 g Allzweckmehl (ca. 4 Tassen)
• 100 g Zucker (1/2 Tasse)
• 50 g Butter (ca. 3 1/2 Esslöffel)
Füllung:
• 150 - 200 ml Milch (2/3 bis 3/4 Tasse)
• 200 g gemahlener Mohn (ca. 2 Tassen)
• 100 g Zucker (1/2 Tasse)
• 24 g Vanillezucker (2 Esslöffel)
• 1 TL Abgeriebene Schale von Zitrone
Zum Bestreichen:
• Pflanzenöl
• 30 g Butter (ca. 2 Esslöffel)
Backanweisungen:
• Backen bei 160°C (320°F) Umluft für 30 - 35 Minuten
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