Правильный ХОЛОДЕЦ из рульки и курицы, застынет БЕЗ ЖЕЛАТИНА

ДОМАШНИЙ ХОЛОДЕЦ приготовленный правильно-ПРОЗРАЧНЫЙ и застывает БЕЗ ЖЕЛАТИНА. Для приготовления холодца подходит свинина, курица и даже говядина, НО! в мясе недостаточно желирующего составляющего, что бы холодец был крепким. Что бы он хорошо застыл необходимы мясные продукты с большой концентрацией желирующего составляющего-это копыта, свиные уши, говяжьи хвосты. Правильная пропорция и технология не испортит вкус и сделает плотным желе. #холодец #прозрачныйхолодец #холодецизрулькиикурицы Вы часто спрашиваете можно ли отблагодарить за мою работу копеечкой. Я не против, это поможет каналу успешнее и быстрее развиваться, а все средства пойдут на покупку и обновление оборудования для съемок, что бы быть еще полезнее для вас КАРТА МОНОБАНКА 5375 4141 2435 5594 КАРТА ПРИВАТБАНКА 5168 7573 8421 4302 Благодарю за помощь и поддержку! *************************************************************************************************** Я ГОТОВЛЮ