ЗНАКОМАЯ ИЗ ТУРЦИИ НАУЧИЛА, УДИВИЛА ВСЕХ! ВМЕСТО НАДОЕВШИХ ПИРОЖКОВ! ТАК МАЛО КТО ГОТОВИТ, А ЗРЯ!

ЗНАКОМАЯ ИЗ ТУРЦИИ НАУЧИЛА, УДИВИЛА ВСЕХ! ВМЕСТО НАДОЕВШИХ ПИРОЖКОВ! ТАК МАЛО КТО ГОТОВИТ, А ЗРЯ! Тесто Соль 1 ч.л Вода 200 мл Молоко 200 мл Дрожжи 7 гр Яйцо 1 шт Мука 700 гр Сливочное масло 150 гр Начинка Мясо 500 гр Лук 2-3 шт Масло раститеьное 50 мл Соль, кориандр, зира по 1 ч.л Желток 1 шт Молоко 2 ст.л Dough Salt 1 tsp Water 200 ml Milk 200 ml Yeast 7 g Egg 1 piece Flour 700 gr Butter 150 gr Filling Meat 500 gr Onion 2-3 pieces Vegetable oil 50 ml Salt, coriander, cumin 1 tsp Yolk 1 piece Milk 2 tbsp.l العجين ملح 1 ملعقة صغيرة ماء 200 مل حليب 200 مل خميرة 7 جم بيضة 1 قطعة دقيق