Баклажаны 2кг.
- Помидоры 600гр.
- Болгарский перец 600гр.
- Чеснок 3 головки.
- Горький перец 1-3шт.
- Масло растительное 100мл.
- Уксус 9 % 70мл.
- Сахар 150гр.
- Соль 2 ст.л.
Приготовление:
Баклажаны режем кольцами примерно в 1 см. Добавляем к ним 1 ст.л.соли ,перемешиваем и оставляем на 1 час. Затем надо будет их промыть под проточной холодной водой. В это время пропускаем через мясорубку помидоры, болгарский перец, чеснок и горький перец. Я один перчик добавила, получается в меру остренько. Вы же, перец добавьте по своим вкусовым предпочтениям. Затем перелейте всё в кастрюлю и добавьте туда масло, уксус , соль 1 ст.л. и сахар. Хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Как только всё закипит, отправляем в кастрюлю баклажаны. Готовим примерно 30 минут. Баклажаны должны быть мягкими, но смотрите чтобы они не развалились. У меня были крупные баклажаны и готовила я их минут 35. Мелкие баклажаны приготовятся быстрее. Выбирайте баклажаны красивые и свежие. Далее берём за раннее хорошо вымытые и стерилизованные банки и крышки. И раскладываем в них баклажаны. Закручиваем крышками ,ставим вверх дном и хорошо укутываем на сутки
6,823 views
40
9
2 months ago 00:01:00 1.9K
Клип @
2 months ago 00:01:04 215
Рецепты | Соленья | Закрутки
2 months ago 00:12:58 282
Вкуснейшее меню на Новый год - 2025.
2 months ago 00:02:51 1.6K
Баклажаны ( синие) на зиму, самая вкусная заготовка. По- грузински!
2 months ago 00:00:34 13
Клип сообщества Рецепты салатов
2 months ago 00:00:28 2.9K
Клип сообщества Салаты рецепты
2 months ago 00:00:34 232
Баклажаны по грузинский
2 months ago 00:01:19 1.9K
Магия вкуса
2 months ago 00:01:00 1
Видео от Кулинарная шпаргалка хозяюшки
2 months ago 00:00:57 1
Рулетики из баклажанов с сыром
3 months ago 00:00:34 4
Вкусные Салатики на стол
3 months ago 00:01:01 314
Приготовьте баклажаны по-грузински - никогда не откажетесь!
3 months ago 00:01:02 1.1K
Аппетитные баклажаны на зиму по-грузински
3 months ago 00:29:16 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 30 БЛЮД - 30 ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! (Завтрак, Обед, Ужин, Выпечка)
3 months ago 00:02:50 1
ТЕСТО за 3 минуты! Минимум ингредиентов! Лучшее тесто для итальянской пиццы!
3 months ago 00:36:32 1
№2🎄 меню на Новый год 2025 новогодний стол Люда Изи Кук закуски салаты мясо торт 10 новогодних блюд
3 months ago 00:01:01 1
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ПО - ГРУЗИНСКИ! #shorts
3 months ago 00:01:00 578
Вкусные историиЛюбимые Рецепты Советы по дому - Баклажаны по-грyзински
3 months ago 00:01:02 175
Баклажаны по-грyзински (2)
3 months ago 00:00:03 37
Видео от Irina_kuznecova18
3 months ago 00:12:28 284
Очень вкусная закуска на зиму - БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ!
3 months ago 00:03:55 1
Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов!🍆🍆🍆
3 months ago 00:12:25 1
Мясо с баклажанами по-грузински. Ароматная вкуснятина!