Почему от кофе клонит в сон

Почему после чашки кофе иногда хочется спать? Он же стимулятор, нет? Оказывается, если злоупотреблять кофеином (либо при проблемах со стрессовой системой организма) кофе может вызывать вполне реальную сонливость. Правда, ее легко можно снять какой-нибудь физической активностью, но мы же все ленивые - напьемся кофе и сидим на задницах, пока не вырубит...