Болгарский перец с чесноком/

Очень вкусный перец с чесноком. Такая закуска всегда разлетается первая со стола, потому такой перец нравится всем - попробуйте. Нам потребуется: Перец - 2кг Чеснок - 1головка Петрушка Соль - 1ч л; Сахар - 2ч л Масло растительное - 100гр Уксус 9% - 4ст л Молотый перец