Что разоряет бизнес. Ошибки в управлении финансами. Выступление на CTC-Talks (Coffee Tea Cacao Expo)
Десять лет я занимался поставками кофе и чая в HoReCa. Поэтому когда организаторы CoffeeTeaCacaoExpo предложили выступить на тему управления финансами, я с радостью согласился. Тем более, что мне было о чём рассказать, от чего предостеречь.
Быстрый переход по темам выступления:
0:00 Вступление
1:22 Когда финансовый учёт бесполезен?
12:58 Почему бухгалтер не подходит для управления финансами
16:19 Учёт фудкоста и почему он так важен
27:00 Labor-cost и Prime-cost
29:38 Как не допустить перезакупа, управление запасами
40:51 Товарный кредит, скидка или отсрочка?
47:57 Финансовая безопасность бизнеса
52:04 Что нужно для построения финансовой модели
53:52 Нужно ли считать амортизацию?
56:57 Dashboard финансовых показателей
58:20 Что вы можете сделать прямо сейчас
Бесплатные мини-курсы для рестораторов:
► Как управлять финансами -
► Управление маркетингом -
► Перезапуск ресторана после локдау
1 view
519
109
2 weeks ago 01:00:53 1
В.Боглаев: кто позволяет ЦБ уничтожать страну?
4 weeks ago 00:23:38 1
Как стресс делает нас сильнее и разрушает личность
1 month ago 00:28:32 1
БАТРАКОВ УНИЧТОЖАЕТ ЛИГУ | ВЫСТОЯЛИ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ | ГАЛАКТИОНОВ ВСЁ СДЕЛАЛ ПРАВИЛЬНО
1 month ago 00:30:58 1
Разрушающие слова. Совесть и покаяние. Как улучшить память
1 month ago 01:11:46 1
Игры разума. Как бессознательное разрушает нашу жизнь? Анна Богинская
1 month ago 00:20:55 20
СЕКТА АМАТУЕ/ ИСТОРИЯ КАК Я РАЗРУШАЛА СЕБЯ И СВОЮ ЖИЗНЬ В ТЕЧЕНИИ 5 ЛЕТ
1 month ago 00:00:43 1
Самые лакомые куски уничтожали ЕВГЕНИЙ СПИЦЫН // ЭМПАТИЯ МАНУЧИ #интервью #спицын #политика #shorts
1 month ago 00:04:09 1
ПУТИН ГУБИТ РУСЬ... Он сознательно уничтожает русских и подтвердил, что развязал гражданскую войну.
1 month ago 00:15:58 2
Сталинские Артели под запретом . Почему Хрущёв уничтожал предпринимательство в СССР
1 month ago 01:02:15 1
ЧТО уничтожает ВСЕ цивилизации в космосе?
1 month ago 01:12:38 1
Разрушаем международный заговор ООН против СССР. пРезидент объединяет народ, восстанавливает страну.
1 month ago 00:10:06 1
КУПЛИНОВ СКАТИЛСЯ? - Как ВК уничтожает канал Kuplinov Play