САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ!!НЕОПИСУЕМЫЙ ВКУС 🍆🥰
Рецепт:
Баклажаны-500 гр.
Яйцо- 3 шт.
Зелень- на вкус
Луковица-1 шт.
Майонез-3-4 ст.л.
Соль,черный перец,чеснок на Ваш вкус.
Для маринада:
Соль-0,5 с.л.
Сахарный песок-1 ст. л.
Уксус(6%)-3 ст.л.(у меня виноградный)
Кипяток-150 мл.
Баклажаны промыть,нарезать и оставить в подсоленной воде на 1ч.,затем обсушить и обжарить на растительном масле.Готовим маринад- лук нарезать полукольцами,добавить соль,сахар,уксус,кипяток и оставить на 30 минут.Измельчить зелень и к баклажанам,затем 3 яйца сваренных вкрутую,маринованный лук отжать и к баклажанам.Соль ,черный молотый перец,майонез.Безумно вкусный салат готов!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋!!!
#ingaavak #вкусно #готовимдома #вкусноипросто #рецепты #домашняявыпечка #салат #салатизбаклажанов #армянскаякухня #delicious #haykakanxohanoc#armeniancuisine