Блины с творогом из замороженного кефира и с тыквой
Творог из кефира:
1 - кефир 2,5 % - 900 мл
заморозить
2 - творог получилось - 350 гр
3 - сыворотка - 500 мл
Блины на сыворотке:
1 - яйцо - 2 шт
2 - мука - 300 гр
4 - сыворотка - 500 мл
5 - соль - 1/3 ч.л
5 - сахар- 100 гр
6 - масло растит - 3 ст.л
Тыква для фарширования блинов:
У меня было 900 гр тыквы, очистила
стало - 700 гр, запекла стало - 470 гр,
для блинов я взяла 100 гр, а остальную
заморозила
Начинка:
1 - тыква - 100 гр
2 - творог - 150гр
3 - ванильный сахар - 1 пачка
4 - манка - 1 ст л
5 - сок лимона - 1/2 ст.л
6 - растит масло - 10 мл
для обжарки
7- слив. масло - 20 гр
для обжарки
#блины