Жареная свинина. Быстрый ужин.

Мясо корейка, охлажденное 500-700 гр Черный перец около 20 горошин Чабрец чайная ложка без горки Соль по вкусу ( пол чайной ложки) Смолоть в пудру, посыпать тонко порезанное мясо. дать постоять пока готовиться лук. Две крупные головки лука, режутся тонкими полукольцами. Лук обжаривается до слегка золотистой корочки, лук отодвигается, выкладывается мясо. Затем мясо укрывается луком, чтоб мясо было под луком. Жариться пока мясо по краям сверху не начнет белеть, потом нужно перевернуть. И пожарить еще минуту, полторы. Затем выложить в глубокую тарелку, накрыть крышкой и подождать минут 5 Описание и рецепт добавлю позже