# Сочная тыква в сиропе на зиму «Манговый восторг»

# Сочная тыква в сиропе на зиму «Манговый восторг» Тыква, заготовленная таким образом, сохраняет не только яркий вкус, но и полезные свойства. Богата она бета-каротином, который способствует улучшению зрения и состояния кожи, а также необходимыми микроэлементами и витаминами, в частности, витаминами группы B, витаминами К и Е, минералами: калий и магний. В сочетании с апельсинами и лимонами, которые являются источником витамина C, данный рецепт помогает укрепить иммунную систему и способствует усвоению железа. Ингредиенты: 1. Тыква — 3 килограмма; 2. Сахар — 4 стакана (800 грамм); 3. Апельсины — 3 штуки; 4. Лимон — 1 штука; 5. Лимонная кислота — 1 чайная ложка (5 грамм). Тыква, Сахар, Апельсины, Лимон, Лимонная кислота. Приготовление: 1. Подготовьте тыкву: вымойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте мякоть кубиками. 2. Тщательно помойте апельсины и лимон. Снимите цедру с апельсинов, старайтесь не затрагивать белую горькую часть. Из апельсинов и лимона выжмите сок. 3. Поместите в кастрюлю тыкву, апельсиновую и лимонную цедру, соки и сахар. Всё хорошо перемешайте. 4. Варите на медленном огне, пока тыква не станет мягкой, но сохранит форму, примерно 30-40 минут. 5. К концу варки добавьте лимонную кислоту, варите еще около 5 минут. 6. Разложите готовую тыкву в сиропе по стерилизованным банкам и закатайте. Такая тыква в сиропе – это прекрасный способ насладиться вкусом осени и одновременно позаботиться о здоровье в зимний период. Тыква в манговом сиропе идеально подойдёт для украшения десертов или как сладкое дополнение к основным блюдам. Такая заготовка окажется настоящим спасением для быстрого приготовления угощений для неожиданных гостей. Подчеркивайте свою любовь к кулинарным экспериментам, готовя нестандартные и в то же время полезные заготовки! Тыква в сиропе, рецепт тыквы в сиропе, тыквенные заготовки, осенние рецепты, зимние заготовки, витамины в тыкве, вкусные заготовки, домашние консервы, сохранение урожая, полезные сладости, тыква на зиму, здоровье зимой, кулинарные эксперименты, натуральные продукты, домашние десерты, быстрые заготовки, витаминное лакомство, консервирование фруктов, домашний антиоксидант, сироп с цитрусами, цитрусовые рецепты, креативное консервирование. Калории: 239, Белки: 0.7, Жиры: 0.2, Углеводы: 61. Приятного аппетита!