Перец болгарский - бомбический

Перец жарю и закатываю в банки Пробежимся по списку продуктов: ✓ Перец болгарский ✓ Зелень ✓ Чеснок ✓ Растительное масло для жарки ✓ На 1 л банку ✓ Сахар 3 ст.л. ✓ Соль 1 ч л. ✓ Уксус 9% 2 ст.л. Готовим с любовью: ✓Для начала обжариваем перец. ✓Чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с мелко нарубленной зеленью. ✓Укладываем перец в стерилизованные банки чередуя зеленью с чесноком ✓Затем в банку насыпаем сахар, соль, уксус и заливаем крутым кипятком ✓Закатываем, укутываем и до полного остывания ✓Хранить в прохладном месте ✓Для тех, кто боится, что банки могут взорваться, можно их сначала простерилизовать минут 15 и потом закатать, но они и так хорошо хранятся