Пышные бельгийские вафли — простой рецепт

🧇 Пышные бельгийские вафли — простой рецепт Ингредиенты: Мука — 250 г Молоко — 300 мл Яйца — 2 шт Сахар — 2 ст. ложки Разрыхлитель — 2 ч. ложки Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию) Сливочное масло — 80 г (растопленное) Щепотка соли Приготовление: В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены. Влейте молоко и растопленное сливочное масло. Перемешайте. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем (и ванильным сахаром, если используете). Перемешайте венчиком или миксером до однородной массы. Разогрейте вафельницу и слегка смажьте маслом перед первым использованием. Вылейте порцию теста, закройте и выпекайте 3–5 минут до золотистой корочки. Подавайте с ягодами, сиропом, взбитыми сливками или просто так — они пышные и вкусные даже без добавок.