Рассольник с рисом!

Ингредиенты: ✅Куриный окорок-1 шт(любое мясо можно) ✅Вода-2,5-3 литра ✅Рис-5 ст.л. ✅Картофель-1 крупный(2 средних) ✅Лук-1 шт ✅Морковь-1 шт ✅Огурцы маринованные-2 шт ✅Сливочное масло-30 гр ✅Чеснок-1-2 зубчику ✅Укроп по вкусу(или другая зелень) ✅Растительное масло для жарки Способ приготовления: Отварите курицу, достаньте . В бульон всыпьте промытый рис, доведите до кипения, добавьте нарезанный кубиками картофель. Готовьте на умеренном огне. Пока приготовьте зажарку. Обжарьте лук, нарезанный кубиками и тёртую на крупной тёрке морковь, на растительном масле до прозрачности лука, добавьте мелко нарезанные огурцы, обжарьте ещё 1-2 минуты. Добавьте к супу зажарку и нарезанное мясо. Если суп покажется для Вас густым, долейте немного горячей воды. Накройте крышкой и варите до готовности на тихом огне. Затем добавьте сливочное масло, укроп и измельчённый чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.