Баклажаны на зиму. Вкуснее рецепта так и не нашла. Обалденная закуска готовится легче легкого!!!

Каждый год пробую новые для себя рецепты заготовок на зиму и вот, идеально вкусный и не замороченный рецепт - икра из баклажанов на зиму найдена! На вкус такая икра даже вкуснее, чем рубленая или через мясорубку. Ничего лишнего во вкусе баклажанной икры нет, только натуральные овощи и баклажаны, готовится закуска просто, выглядит прилично, на вкус не кислая, не приторная, не горчит, не пересоленая. В общем, заготовила я уже 30 банок небольшими порциями, теперь делюсь с вами! Если любите остренькое, то добавьте перчик чили или чеснок по вкусу, нам все же захотелось сделать классический рецепт без остроты. И конечно, пюрировать все это можно, перед добавлением уксуса, остальное все по рецепту. Удачных вам заготовок на зиму. Ингредиенты в штуках, ложках, стаканах, а также точных граммах 👇 ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» 👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас! ✅ Ингредиенты для приготовления икры из баклажанов и пошаговый рецепт с фото описанием процесса 🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год 🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму 🥕Самые вкусные баклажаны на зиму - ЛЕГКО 🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому 🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму 🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации 🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров 🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки 🥫Заготовки на зиму. Самые проверенные рецепты в одном плейлисте 🍅Огонек с хреном и без уксуса 🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму 🍅Помидоры «Дольками» 🥒Салаты на любой вкус и кошелек 🍨Мороженое, конфеты и десерты 🥒 Заготовки на зиму, консервация 🌍Смотрите все рецепты “Еда на любой вкус“ в соцсетях:🌏 🍊Instagram 🍇Вконтакте 🍒Одноклассники 🍓Facebook ✅ Ингредиенты: баклажаны – 1 кг = 5 штук среднего размера вода – 2 л = 10 стаканов* соль – 30 г = 1 ст.л с горкой ******************* морковь – 500 г = 4 штуки среднего размера перец сладкий – 500 г = 5 очищенных плодов лук репчатый – 500 г = 7 небольших головок помидоры – 800 г = 6 средних помидоров или 10 маленьких растительное масло – 220 мл = 1 полный стакан* соль – 50 г = 2 ст.л. с небольшой горкой сахар – 15 г = 1 ст.л. без горки уксус 6% - 50 мл = 3,5 ст.л. ❗Выход: 2,3-2,5 литра 🥛*стакан объемом 200 мл ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ #икраизбаклажанов #заготовкиназиму #еданалюбойвкус #баклажаны #баклажаннаяикра #икраизовощей #рецептикры #перец #помидоры #морковь #икраизбаклажановназиму #баклажаныназиму #рецепты #назиму #кулинария #консервация #еда #чтоприготовить #соте