ТОРТ СНИКЕРС! ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ. ВКУСНЕЙШИЙ БИСКВИТ!
Ингредиенты:
►БИСКВИТ:
- Белок 5шт.
- Желток 5шт.
- Сахар 100гр. и 75гр.
- Вода 90гр.
- Растительное масло 130 мл.
- Мука 190гр.
- Какао 25гр.
- Разрыхлитель 10гр.
- Соль 3гр.
►Карамель:
- Сахар 200гр.
- Сливки 33% 140 мл.
- Масло сливочное 100гр.
- Арахис 140гр.
►Шоколадное покрытие:
- Молочный шоколад 200гр.
- Растительное масло 25гр.
-Дробленый арахис 60гр.
►Крем:
- Сыр Маскарпоне 300гр.
- Сливки 33% 200мл.
- Сахарная пудра 100гр.
📸 МЫ В INSTAGRAM:
★ Станислав @