САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И АПЕЛЬСИНАМИ 🍊
КБЖУ: 98/7/5/3 на 100гр
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟠куриная печень - 200гр
🟠томаты Черри - 100гр
🟠апельсин - 1/2шт
🟠салатные листья - 20-30гр
🟠масло оливковое - 20гр
🟠зернистая горчица - 1ч.л.
🟠мёд - 1ч.л.
🟠соевый соус - 1ст.л.
🟠масло топленое - 5гр (для жарки)
🟠соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Печень обжариваем до готовности с двух сторон на антипригарной сковороде на топленом масле. В самом конце немного подсолить.
2️⃣ Пока печень обжаривается, в тарелку рвём листья салата, выкладываем надрезанные Черри и апельсин (от апельсина постараться убрать все пленки).
3️⃣ На овощи выкладываем печень и заправляем (смешиваем 2ст.л. оливкового масла, 1ч.л. зернистой горчицы, 1ч.л. мёда и 1ст.л. соевого соуса).
Приятного аппетита 😋