Овощное рагу с колбасой. Невозможно отказаться.| БРАШНО #овощноерагу #овощноерагусколбасой
🤲Берём:
- копченая колбаса - 300 гр.
- картофель - 6 шт.
- паприка - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатная паста - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сушеный чеснок - 1 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- вода - 200 мл.
- соль и перец - по вкусу.
- петрушка - по желанию.
Погнали:
📄Для начала, очистим и нарежем лук, морковь и картофель. Затем измельчим колбасу.
📄В кастрюле или сковороде разогреем растительное масло и обжарим в нем колбаски. Когда они подрумянятся, вынимаем их в отдельную тарелку.
📄В этой же кастрюле обжариваем лук до мягкости, примерно 3 минуты.
📄Добавляем морковь и обжариваем вместе еще 5 минут.
📄Следующим ингредиентом добавим картофель, все хорошо перемешаем и тушим 5 минут.
📄Добавляем консервированную красную фасоль, и снова перемешиваем. Готовьте так еще 3 минуты.
📄Добавляем соль, перец, сушеный чеснок и лавровый лист. Затем вливаем во