Простой классический рецепт
Ингридтеньы:
Мука — 200гр
Сахар — 100гр
Сливочное масло — 100гр
Молоко — 100мл
Яйцо — 1шт
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — щепотка
Соль — щепотка
Приготовление:
1. Достать из холодильника масло и дать ему растаять.
2. При помощи венчика взбить в пену яйцо. Продолжая сбивать, добавить масло и ванилин.
3. Влить слегка теплое молоко и снова хорошенько все смешать до однородности.
4. В отдельную миску просеять муку и разрыхлитель. Добавить сахар и щепотку соли. Все размешать.
Есть одно простое правило, в сладкую выпечку нужно добавить щепотку соли, а в не сладкую — щепотку сахара. Это позволяет сделать выпечку еще вкуснее.
5. В сухую смесь добавляем жидкую составляющую и перемешиваем.
Считается, что для приготовления классических маффинов необходимо отдельно смешать сухие и жидкие компоненты, а затем, жидкую составляющую влить в муку и тщательно перемешать.
Однако, это правило действует далеко не всегда. И могут попадаться рецепты, где последовательность закладки ингредиентов может несколько отличаться! Но только не в классическом варианте, на то и его название, чтобы делать все строго по правилам!
6. Разложить полученную смесь в силиконовые формочки, заполняя их на 2/3 части.
При подаче выпечки в бумажных формочках, она выглядит намного эстетичнее, к тому же брать их в бумажном стаканчике гораздо проще, чем просто руками.
7. Заранее прогреть духовку до 180 градусов.
8. Выпекать 25 минут до готовности. Готовность определяется известным всем способом. Если проткнуть выпечку зубочисткой, и на ней не останется жидкого теста, значит выпечка полностью готова.
9. Дать им немного остыть и выложить на блюдо. Украсить можно глазурью, тертым шоколадом или просто присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🧁
#витамины #травы #дикиетравы #сибирь #сибирскоездоровье #зож
1 view
2454
810
11 months ago 00:04:13 1
Рецепт крема из сгущенки, сметаны и масла, воздушный и необыкновенно вкусный
11 months ago 00:23:40 1
Миндальное печенье с творогом без глютена. Авторский рецепт Ирены Тарвид
11 months ago 00:06:30 1
3 Лучших осенних рецепта из АЙВЫ!
11 months ago 00:00:32 1
Картофельные маффины!Вкусно и необычно 🫶 #рецепты #картофель #картофельвдуховке
11 months ago 00:08:43 1
Рецепт пирожного “БУШЕ“ ! Простое и вкусное ПИРОЖНОЕ К ЧАЮ !
11 months ago 00:05:09 1
Самый простой рецепт творожных ПП сырков ! Без использования форм! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
11 months ago 00:07:47 1
Пирожные на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Шоколадные ПИРОЖНЫЕ “ ВУПИ ПАЙ “ !
11 months ago 00:03:40 1
Хлеб 3 СТАКАНА , Без ЗАМЕСА // Простой рецепт хлеба // ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ
11 months ago 00:04:17 1
ВСЕ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТИХ МАФФИНОВ | ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ
11 months ago 00:02:00 1
Это растение обладает магическими свойствами. Лавровый лист.
11 months ago 00:04:25 1
идеальный КРЕМ ЧИЗ на МАСЛЕ для выравнивания и украшения! Крем за 5 минут!
11 months ago 00:05:33 1
КЕКСЫ с ветчиной и сыром ☆ ЗАКУСКА для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
11 months ago 00:07:24 1
Королевский пирог к чаю! Просто и ОЧЕНЬ вкусно👍🏻Сочная Вкусная ЦАРСКАЯ начинка! Готовлю за 10 минут!
11 months ago 00:07:24 1
НЕ ПИРОГ,А ЗОЛОТО!ШИКАРНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ С НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫМ КРЕМОМ! ГОТОВЛЮ НА ЗАКАЗ УЖЕ МНОГО ЛЕТ
11 months ago 00:02:27 1
Творожный насыпной пирог / Простой пирог с творогом
11 months ago 00:05:31 1
Голубцы из квашеной капусты по-балкански/Sarma od kiselog kupusa
11 months ago 00:03:57 1
Пеку уже 15 лет! Простые кексы на молоке и растительном масле с ягодой!
11 months ago 00:02:44 1
Домашние Бублики / Как Приготовить Бублики - Баранки Дома
11 months ago 00:03:30 1
Блины на кефире. Вкусные тонкие ажурные блинчики. Как приготовить заварные тонкие с дырочками блины.
11 months ago 00:06:41 1
МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЕПЕШКА ВЫ ТОЧНО НЕ ВИДЕЛИ.