Похрустим? Шоколадный торт с черешней, хрустящей прослойкой и йогуртовым кремом...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
➡ Тесто:
Мука - 100 гр.
Соль - 1/4 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао - 25 гр.
Кофе - 2 ч.л.
Вода 85 мл.
Белки - 4 шт.
Сахар - 23 гр.
Желтки - 3 шт.
Сахар - 90 гр.
Масло. раст. - 60 мл.
➡ Прослойка:
Шоколад - 150 гр.
Кукуруз. Хлоп. - 70 гр.
Масло. слив. - 50 гр.
➡ Крем:
Йогурт - 400 гр.
(Желатин - 15 гр.
Вода - 80 мл.)
Сахар. пудра - 100 гр.
Сливки жирные “Чудское озеро“ - 400 мл. ()
Ягоды по вкусу