УТКА с ЯБЛОКАМИ и КАРТОФЕЛЕМ в КАЗАНЕ \ Готовим на даче \ Как тушить утку

Для приготовления нужно: Утка – 2,5-3 кг. Яблоки – 1 кг. Картофель – 1,5 кг. Лук – 1 кг. Морковь – 0,5 кг. Чеснок – 3 головки. Черный перец – 1 ч.л. Молотая паприка – 1 ч.л. Тимьян – 2 веточки. Соль.