Венский пирог с вишней и орехами
▪️180 грамм размягченного сливочного масла
▪️120 грамм сахара
▪️4 яйца
▪️200 грамм муки
▪️1 грамм ванилина
▪️10 грамм разрыхлителя
▪️щепотка соли
▪️600 грамм вишни
▪️200 грамм любых орехов
Приготовление:
Соединяем масло с сахаром и взбиваем. По одному вводим яйца не переставая взбивать. Взбиваем до полного растворения сахара . Добавляем муку, ванилин, разрыхлитель, соль . Перемешиваем .
Форму (22 см) смазываем сливочным маслом. Перекладываем тесто. Вишню отжимаем от лишнего сока и выкладываем сверху. Орех измельчаем и выкладываем сверху вишни.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности(проверяем зубочисткой, примерно 40-50 минут).