Por que fraudes no azeite são tão comuns

Ao lado das carnes e dos lácteos, o azeite de oliva está no pódio dos alimentos mais fraudados no Brasil e no mundo. O cenário de demanda em alta, escassez do produto, alto valor agregado e preços elevados representa a oportunidade perfeita para empresas adulterarem esse produto — e ampliarem a margem de lucro. Neste vídeo, nosso repórter André Biernath explica quais são os tipos de azeite existentes – e para que são mais recomendados. Além disso, conta as orientações de especialistas para evitar ser enganado. Assista e confira. Reportagem em texto: Curtiu? Inscreva-se no canal da BBC News Brasil! E se quiser ler mais notícias, clique aqui: #bbcnewsbrasil #cozinha #comida