Дорогие мои, если у вас есть немного времени и желание порадовать своих близких или гостей, я рекомендую приготовить идеальные французские блины в апельсиновом соусе. Этот рецепт простой, но требует немного больше времени, чем обычно, но результат стоит того!
Возьмите миску и смешайте 500 мл молока, 200 г муки, щепотку соли, 70 г растопленного сливочного масла и 6 желтков яиц. Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков, а затем введите их в тесто для блинов. Оставьте тесто на 20 минут, чтобы оно настоялось.
Пока тесто отдыхает, можно приготовить соус. Возьмите сковороду, добавьте 100 г сливочного масла и 150 г сахарного песка. Растопите сахар и масло на сковороде, а затем аккуратно добавьте 200 мл апельсинового сока и цедру апельсина. Проварите соус 5-7 минут и дождитесь, пока он закипит.
Далее, приступайте к жарке блинов. Не стоит добиваться яркого цвета - блины должны быть светлыми. Готовые блины складываем треугольником и выкладываем в кипящий соус. Обжариваем их в карамельном сиро
1 view
493
102
2 years ago 00:11:28 1
#239 Идеальные французские блины: Креп Сюзетт
11 years ago 00:05:18 147
239 Не всегда жертва хорошо
5 years ago 00:23:50 7
“Cлепая“ - 239 серия - Одиннадцатиклассница
12 years ago 00:11:41 103
Arthur Kyshenko vs Gago Drago 23-9-2011
3 years ago 00:58:21 3
Хорошие люди поют хорошие песни
8 years ago 00:08:19 314
Топ 10 Лучшие фильмы с неожиданным концом. Непредсказуемые фильмы