Салат Мимоза по семейному рецепту! Нежный, воздушный салат без картофеля и моркови!
• 1 луковица (100-120 г)
• 1/2 ч.л. соли (для маринада)
• 1 ч.л. сахара (для маринада)
• 1 ст.л. 9% уксуса (для маринада)
• 5 отварных куриных яиц
• 240-300 г консервированной горбуши
• 100-120 г твердого сыра
• 2 яблока
• 100 г ледяного сливочного масла
• 100-120 г майонеза
• Соль, перец по вкусу
Для украшения: зелень, свежий огурец