ТЕФТЕЛИ В УКРОПНОЙ ПОДЛИВКЕ Фарш-500г Белый хлеб-2куска Молоко-для замачивания Яйцо-1шт Соль, травы

ТЕФТЕЛИ В УКРОПНОЙ ПОДЛИВКЕ Фарш-500г Белый хлеб-2куска Молоко-для замачивания Яйцо-1шт Соль, травы, перец Бульон-1л Морковь-1шт Сливки 20%-100мл Мука-1стл Укроп-1пучок Заранее приготовьте бульон В чашу комбайна сложите фарш, размокшую в молоке булку, яйцо, соль, травы, перец и измельчите Бульон выливаем в кастрюльку, туда же добавляем нарезанную мелкими кубиками морковь и варим 10мин, затем формируем круглые шарики из фарша и аккуратно опускаем в кипящий бульон, НЕ перемешивая Готовим без крышки на маленьком огне 15мин Сливки комн темп смешиваем с мукой, добавляем 2стл бульона из общей кастрюли, перемешиваем Добавляем сливочную смесь к тефтелям, аккуратно перемешиваем и добавляем мелко рубленный укроп Даем соусу загустеть на среднем огне и выключаем При подаче можно добавить немного лимонного сока для усиления вкуса Подробнее: Новости: Рецепты: Макияж: Праздники: Собаки: Игры: Crypto: