Некрасивый, но ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ БУРГЕР | не повторяй моих ошибок
Мои ошибки в граммовках учтены, поэтому у тебя получится очень красивый и очень вкусный бургер))
Граммовки для 8 бургеров:
-Булочки
• ½ стакана воды
• 2,5 ч.л. дрожжей
• ½ стакана молока
• 3,5 стакана муки
• 1,5 ч. л. Соли
• 1 ст. л. Сахарный песок
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 яйцо
• 1 яичный желток
-Котлеты
150 грамм говяжьего фарша на 1 котлету
-Сыр - по вкусу
-Соус
• Растительное масло
• 1 лук
• Поваренная соль
• 1 стакан (240 г) майонеза
• 1/2 стакана (125 г) кетчупа
• 1/2 стакана (125 г) горчицы
• 1 соленый укроп, нарезанный кубиками
• Черный перец
Мой инстаграм