Сибирские ШAНЬГИ

Из самых простых прoдуктов! Сибирские ШАНЬГИ Нам понадобится: - Теплое молоко 240мл. - Сахар 1ст л - Соль 1ч л - Сухие дрожжи 2с л - Растительное масло 1ст л - Мука 400г. Для начинки: - Картофель вареный 600г. - Яйцо 1шт. - Сливочное масло 50г. - Желток, - 1ст л сливочного масла для смазывания Приготовление: Соединяем теплое молок, сахар, соль, дрожжи, растительное масло и вливаем эту жидкость в муку. Вымешиваем мягкое тесто. Смазываем емкость растительным маслом и ставим тесто в теплое место на час. Для начинки в вареную картошку добавляем яйцо, сливочное масло, соль и делаем шарики как показано на видео. Тесто делим на 6 частей и тоже формируем шарики. Раскатываем в круг, выкладываем на противень и кладем начинку. Смазываем желтом и растопленным сливочным маслом. Выпекаем 25-30 минут при 200 градусах