Таких баклажанов вы еще не готовили!🍆 Хе из БАКЛАЖАНОВ!
#баклажаныпокорейски #баклажаны #корейскаякухня #салатизбаклажанов
Этот салат разнообразит праздничный стол. У него интересный вкус и попробовав его раз остановиться не возможно!
Ингредиенты:
Баклажаны - 1кг.
Огурец - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Укроп - 60 гр.
Кинза - 60 гр.
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 6 зубков.
Растительное масло - 6 ст.ложек.
Уксусная эссенция 70% - 2 ч.ложки на кг.
Кориандр - 2 ч.ложки.
Паприка - 1 ч.ложка.
Перец чили острый - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.
Сахар - 1 ст.ложка(по вкусу можно добавить еще 1 ст.ложку)
Соль - 1 ч.ложка.
Соевый соус - 5 ст.л.