Быстрый карри со шпинатом и нутом #карри #вкусныерецепты #быстрыерецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 ст.л. масла, растительного или кокосового 1 шт. - лук 2-3 зубчика чеснока 10 гр. свежего имбиря ( можно взять сушёный в порошке 1 ч.л.) 150 гр. свежего шпината (если брать замороженный 200 гр.) 400 гр. томатов протёртых либо томаты резаные кубиками 1 банка кокосового молока (400 гр.) Смесь специй: 1 ч.л. с горкой черных семян горчицы 1 ч.л. с горкой зиры ¾ ч.л. куркумы, пажитник, черный перец, ямайский душистый перец соль, по вкусу 1 ½ ч.л. молотого кумина (зиры) смешанного с 1 ½ ч.л. молотого кориандра (смесь носит название dhana jeeru) Можно взять готовую смесь карри, чили молотый, по вкусу 1 маленький пучок зелени кинзы, рубленной Приятного аппетита #карри #вкусныерецепты #рецепткарри