Чем отличается зрелый мёд от не зрелого. Когда откачивать мёд.

Приветствую всех. У начинающих пчеловодов очень часто возникает вопрос, чем отличается зрелый мёд от не зрелого. От правильной оценке готовности мёда зависит то время, когда откачивать мёд. В прошлом году я показывал, как я откачиваю мёд: В этот раз я опустил технические моменты откачки и попробовал рассмотреть критерии зрелого мёда.