СОЧНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТИК

✅фарш из курицы ~700 гр ✅творожный сыр 200 гр ✅яйцо 1 шт ✅укроп свежий ✅зеленый лук ✅чеснок 2 зубчика ✅томатная паста 1 ст.л ✅соль, молотый перец, сушеные травы по вкусу ⠀ ?К фаршу добавляем измельчённый чеснок, молотый перец, сушёные травы, соль и яйцо. Перемешиваем. ?К творожному сыру добавляем укроп и зелёный лук. Перемешиваем. ?Расстилаем пищевую пленку и выкладываем на неё фарш. Формируем из фарша пласт. ?На фарш выкладываем творожный сыр с зеленью и равномерно распределяем. Но не до конца, оставляем ~3 см. ?Закручиваем рулет как на видео?И заворачиваем края, чтоб не вытекал сыр. ?На противень расстилаем бумагу для выпечки и сверху кладём рулет. Посыпаем укропом. ?Отправляем рулет в разогретую духовку, до 200 градусов, на ~30-35 мин. За 10 мин до приготовления смазываем рулет томатной пастой. ⠀ ❗️После приготовления обязательно дайте рулету остыть. Он получается очень сочным, поэтому если его сразу разрезать-может потечь сок. А остывший рулет хорошо разрезается, держит форму и ничего не вытекает.