Гигантское печенье Cookies с шоколадом и карамелью

Привет! Это же так класно когда в горячему напитку есть офигенное печенье. К тому же если оно мягкое, нежное с хрустящей рассыпчатой корочкой, с кучей шоколада и нежнейшей начинкой из мягкой карамели. Огромное печенье Cookies. Что нужно: 120 гр. сливочного масла 180 гр. муки 130 гр. шоколада (по вкусу) 50 гр. сахара 50 гр. коричневого трастникового сазара (можно заменить на обычный) 1 яйцо 1 ч.л. ванильного экстракта (либо ванилин, но его нужно меньше) 11 гр. разрыхлителя 1 ч.л. соды щепотка соли 70 гр. ка