ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Диаметр 18 см Высота 7 см ✔️Яйца-4 шт (у меня весом 58 г) ✔️Сахар-160 г ✔️Раст масло-70 г ✔️Молоко-70 г ✔️Мука-220 г ✔️Разрыхлитель-1 ч.л ✔️Ванильный сахар-1 ч.л ✔️Грецкие орехи-80 г Выпекать в разогретой до 160*С духовке 55 мин (или до готовности,ориентируйтесь по своей духовке) ДЛЯ КАРАМЕЛЬНОГО КРЕМА ✔️Творожный сыр-500 г ✔️Сливки-200 г(33%) ✔️Варёное сгущенное молоко-170 г ✔️Сахарная пудра-90 г ✔️Ванильный сахар-1 ч.л Пропитка ✔️Молоко-100 г ✔️Варёное сгущённое молоко-30 г ✔️Молоко разогреть и добавить варёное сгущённое молоко. Перемешать. Ганаш для оформления ✔️Шоколад -150 г ✔️Слив масло-60 г ✔️Сливки-50 г Детали приготовления в видео