Томатное пюре (самый простой рецепт).

Вот и лето подходит к концу, дозревают помидоры и самое время позаботиться о заготовках на зиму. Рецепт, которым я хочу поделиться очень прост, но в то же время, когда вы зимой откроете баночку этого пюре, то сразу же вспомните о лете. Это пюре сохраняет натуральный запах и вкус помидор, чистый, без каких- либо добавок. А использовать его можно куда угодно. Это и многочисленные соусы для пасты и для заправки супов- борщей, для мясных блюд, блюд из рыбы и птицы (тушение).