Слоеный шашлык

Слоеный шашлык Ингредиенты: Говядина-2кг Курдючный жир-400г Болгарский перец-1шт Репчатый лук-1шт Кориандр-2ч.л Зира-2ч.л Черный перец-1ч.л Соль-3ч.л