Брускетта с запеченным перцем и творожным сыром - наслаждение в каждом кусочке

Брускетта - традиционное блюдо итальянской кухни. Самый простой вариант - это обжаренные ломтики хлеба, натертые чесноком и щедро сдобренные оливковым маслом. Вариантов приготовления этих «бутербродов» великое множество. Сегодня я побаловала себя брускеттой с нежным творожным сыром и запеченным сладким перцем. Вы сами не заметите, как тянетесь за следующим кусочком. Я обожаю брускетту и готова ее есть утром, в обед и вечером - благо она легко готовится)) КБЖУ на 100 г: Ккал - 146,6 Бел - 4,5 г Жир - 7 г Угл - 15,7 г Как приготовить: Запекаю 1 сладкий перец в духовом шкафу на максимальной мощности до мягкости. Очищаю перец от кожицы и нарезаю на полоски. В миску выкладываю нарезанный перец, добавляю 1 ч. л. оливкового масла, прованские травы и соль. Хорошо перемешиваю. Нарезаю хлеб ломтиками. На медленном огне подсушиваю хлеб с двух сторон до румяной корочки. Намазываю творожный сыр на хлеб. Сверху выкладываю полоски сладкого перца. По желанию можно посыпать рубленной зеленью и чесноком. Ингредиенты: Хлеб