Во всех дореволюционных книгах о русской кухне жаркое это либо большой цельный кусок мяса, либо птица, дичь и т.д. запеченные целиком. В ролике я рассказываю о нескольких важных моментах запекания целиком крупных кусков мяса. Советы применимы не только по отношению к телятине, но практически к любому мясу.
Добро пожаловать на наш официальный канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Книги заказать можно здесь:
2,252 views
1082
331
1 month ago 00:02:09 11
С Праздником, дорогие друзья , Казанской иконы Божией Матери и Днем народного единства! Мира и любви всем.
3 months ago 01:18:28 14.2K
Сны (4K, комедия, реж. К. Шахназаров, А. Бородянский, 1993 г.)
4 months ago 00:05:01 1
Рыбинск: тёплой осенью
5 months ago 00:00:32 1.8K
Тёплым весенним вечером в одной не самой обычной дореволюционной помоечке я обнаружила флакончик...
8 months ago 00:13:01 1
Дореволюционное жаркое
8 months ago 00:17:00 132
В доме прадеда появилась печь! Живого тепла здесь не было 20 лет
9 months ago 00:11:30 1
Первые фото мордвы и татар 1871 и 1875/ First photos of Mordovians and Tatars 1871 and 1875
10 months ago 00:10:03 4.1K
Жаркое дореволюционное
1 year ago 00:21:17 1
Утро России. Санкт-Петербург от
2 years ago 00:07:54 1
Кушать подано! Садитесь жрать, пожалуйста! С Новым Годом!
2 years ago 00:03:52 1
Жизнь и необыкновенные приключения Сталикжона Крузо на необитаемом острове
2 years ago 00:03:24 1
Что и как пить за новогодним столом? Какие новогодние блюда я рекомендую в этом году?
2 years ago 00:14:44 1
Гамбургер? Давай, до свидания! Котлеты в соусе и что пить в Новый Год!
2 years ago 00:13:01 16
Дореволюционное жаркое -Сталик Ханкишиев
2 years ago 00:01:12 3K
Выставка «Тепло дворянских гнезд» открылась в музее-заповеднике
3 years ago 00:04:36 217
Обмеление Камы-2021. Причины и последствия
3 years ago 00:01:54 2
Ралли Приколы - Интересные Моменты на Гонках - Авто приколы - Greenli
3 years ago 00:00:30 1
Собираем веточки березы и осины. Русская Классическая Школа. Окрестности монастыря Новый Иерусалим.
3 years ago 00:01:37 1
Изучаем, как растет земляника. Русская Классическая Школа. Окрестности Новоиерусалимского монастыря.
4 years ago 00:19:09 59
География Рождества
4 years ago 00:11:31 3.1K
Как готовились к Новому году в дореволюционном Петербурге?
4 years ago 00:12:14 7
Тайны старого дома
4 years ago 00:02:07 6
4 июля шуточный праздник, связанный с очень жаркими днями, - «День жарки яиц на тротуаре».
6 years ago 00:02:58 267
из архивов TV. К новогоднему столу. Секреты ресторана “Украина“ (1988)