Азиатская кухня. Свиная острая кисло-сладкая грудинка Великий Мао

При заказе ножей на сайте (в Европе) и (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена! Грудинка свиная 1кг Имбирь 30г Вино сладкое 50мл Соус соевый 20-30мл Сахар 30г Лук зеленый 3-5 стеблей Масло растительное 10-20мл Чили перец 1 шт Корица 1 палочка Бадьян (звездчатый анис) 2-3шт Этап 1 Грудинку нарезать ломтями по 2см толщиной, выложить в посуду с холодной водой, довести до кипения, варить 7мин., пену снимать. Этап 2 Вынуть грудинку, нарезать брусочками 2*2см. В сковор