ПЛОВ - КЛАССИЧЕСКИЙ, СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ - ГОТОВЛЮ В КАЗАНЕ , РЕЗУЛЬТАТ - ПОТРЯСАЮЩИЙ! پلو Pilaf

Плов - блюдо из древнего востока, из средневековой книги “Тысяча и одна ночь“, блюдо-целитель - как лечебное средство, как чудо вкуса... О плове сказано и показано много, его разнообразие, географический охват просто потрясает. И воодушевляет на приготовление! Я выбрала классический вариант среднеазиатского плова, более обобщающий и доступный. В приготовлении плова важно все - и ингредиенты, и сноровка, даже посуда. В основном, делается в казане, но я отважилась приготовить в новокупленном элекртическом воке, и результат - просто потрясающий: вкуснейший, красивый, с пушистым и рыхлым рисом плов вкуснейший, красивый, с пушистым рисом, заряжающей энергией плов! Приготовьте и вы и наслаждайтесь! pilaf pilav Посетите мой канал на : ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо говажье (или баранина) - 1 кг. Жир - 50 гр. Морковь - 1 кг. Рис - 1 кг. Лук - 2 головки. Чеснок - 1 головка. Масло растительное - 350 мл.л