Хлеб

▪️ 500 гр муки ▪️150 мл кефира (тёплый) ▪️170 мл воды (тёплая) ▪️Соль, сахар, сухие дрожжи - по 1 ч.л. ▪️2 ст.л раст масла ⠀ ➡️Вымешиваем мягкое тесто как на видео 🎥 ➡️Форму, где будет подходить тесто обязательно смазать маслом, иначе прилипает!‼ ➡️Закрываем плёнкой, накрываем полотенцем и в ‼ тёплое место без сквозняка, это важно! ➡️Оставить на 2-2,5 часа ➡️Затем снова немного обмять, сформировать в сковороде и дать постоять еще минут 20 ➡️Сковороду ставим на самый маленький огонь и готовим ~ 1 часа (у меня ушло чуть больше), зависит от плиты - следите за корочкой 👍 ➡️С другой стороны около 30 мин готовится ⠀