ЗАВОРАЧИВАЙ ЧТО ХОЧЕШЬ! Роллы с пюре из зеленого горошка.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 лепешки-тортильи MISSION пшеничные со злаками 450 г замороженного зеленого горошка 100 г тонких ломтиков бекона 100 г тертого пармезана 50 мл жирных сливок 2 зубчика чеснока оливковое масло соль, свежемолотый черный перец 1. Отварите горошек вместе с чесноком в кипящей подсоленной воде до готовности, 7 мин. Откиньте на дуршлаг, сохранив немного воды, в которой он варился. 2. Обжарьте бекон на сковороде с оливковым маслом до хрустящего состояния. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Мелко нарежьте. 3. Измельчите горошек вместе с чесноком и сливками в блендере до состояния пюре. Если нужно, долейте немного воды, в которой варился горошек. Добавьте пармезан, посолите и поперчите, хорошо перемешайте. 4. Смажьте лепешки гороховым пюре и посыпьте беконом. Сверните в плотные рулеты, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 мин. 5. Нарежьте рулеты на куски шириной 3 см и выложите на блюдо.