Сочнейшее мясо🤤
Рецепт:
-Индейка бедро ( 1шт.) моя весила примерно 1 кг
-Гранатовый сок ( 6-7 ст.л)
-Масло растительное ( 4 ст.л.)
-Чеснок сухой (2 ч.л.)
-Перец ( 1 ч.л. с горкой)
-Прованские травы ( 0,5 ч.л.)
-Базилик ( по вкусу)
-Горчица горошком ( 2 ч.л.)
-Лук ( 1 шт)
-Соль ( по вкусу) на мою индейку ушло 3 ч.л. без горки
Приготовление:
В индейке отрезаем жилки, добавляем гранатовый сок, масло растительное, специи, лук, горчицу и перемешиваем. Закрываем плёнкой и отправляем в холодильник мариноваться на 6– 24 часа. По истечению времени достаём мясо, перекладываем аккуратно на фольгу, накрываем и заворачиваем концы таким образом, что бы создался вакуум. Смотрите чтобы фольга была целой, и не было нигде дырочек, потому что если сок вытечет, то индейка будет сухой. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем на полтора часа, по истечению времени открываем индейку и проверяем на мягкость. Если индейка мягко прокалывается, тогда открываем и 10 минут ещё выпекаем так, до образования румяной корочки ( я обычно включаю режим гриль). Если же при прокалывании возникают трудности, то накрываем обратно и выпекаем её ещё так примерно 15 минут, и только после этого открываем и выпекаем открытой 10 минут до образования корочки. Готово ✅
29 views
193
54
11 hours ago 00:05:48 0
В России построят Мега тюрьму вместо базы Газпрома | Побег из нее не возможен
18 hours ago 00:05:38 0
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ GOOGLE VEO 3 БЕСПЛАТНО ?! | НОВАЯ НЕЙРОСЕТЬ ОТ GOOGLE - VEO 3
20 hours ago 00:00:00 0
1 Июня! Авторский тренинг от долларового миллионера! Начало в 17:10 Москвы!
1 day ago 00:42:39 2
Самый большой скандал в истории Америки!
1 day ago 00:23:25 1
🇷🇺 Многодетная семья переехала в Россию по той самой новой «визе ценностей»