Салат из авокадо и рукколы с яйцом пашот по соусом “Тонато“ 👌 Кухня на час

Спасибо ,огромное людям которые доверяют нам и пускают на свои кухни 🙌 В этот раз мы ворвались к прекрасной паре , которые хотели узнать какие завтраки можно готовить помимо каш и омлетов. Из найденых мной продуктов, а их было много, мне получилось создать салат из авокадо и рукколы с яйцом пашот по соусом “Тонато“. Нам понадобиться: Авокадо 1 шт Руккола ( любой салат ) 100 гр Сок половины лимона Оливковое масло Яйцо куриное 1 шт Уксус 9% 1 столовая ложка Соль перец по вкусу Процесс: 1. Очистите авокадо от кожуры и семя, нарежьте на кубик , сбрызните соком лимона, оливковым маслом , посолите. 2. Приготовьте яйцо пашот, для этого в кастрюле доведите воду до слабого кипения и удерживайте на этом уровне , это нужно чтоб яйцо не порвалось при приготовлении. Воду подсолите и добавьте уксус , ложкой закрутите воронку в которое разбейте яйцо и варите 1-2 минуты , до нужной вам кондиции. 3. Перемешайте салат с авокадо , выложите на тарелку , ря