ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ с курицей, грибами и сыром (Эффектная подача и нежный вкус порадует всех гостей)
Закусочный торт с начинкой из курицы и грибов. Удивит подачей всех ваших гостей.
Рецепт закусочного торта:
Тесто:
Мука - 300 г.
Яйцо куриное - 4 шт.
Масло растительное - 100 мл.
Молоко - 150 мл.
Разрыхлитель - 10 г.
Соль - щепотка
Каперсы - 1 ст.л
Куркума - щепотка
Начинка:
Куриное филе - 450 г.
Шампиньоны - 300 г.
Сливочное масло - 20 г.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Куркума - щепотка
Приправа для курицы - 2 ч.л
Сливки 20% - 350 мл.
Творожный сыр - 250 г.
Майонез - 4 ст.л
Яйца вареные - 3 шт.
Плавленый сырок - 1 шт.
Украшение :
Укроп
Помидоры Черри
Маслины
Лимон
Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Яйца взбить венчиком, добавить молоко, масло. Перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, солью и куркумой. Добавить каперсы. Перемешать и выпекать 40 минут 180•С в смазанной маслом форме 23 см. диаметром.
Кекс остудить, вырезать форму 17 см. и разрезать вдоль так, чтобы получились 3 коржа.
Шаг 2