Блинный торт “Лакомка“😍/выходные - много готовлю🥯🥗/мои помощники 🙋♂️👨💼
Мой телеграм канал
Салат «Любовник»
Ингредиенты:
✅Куриное филе – 1 шт.
✅Болгарский перец – 1 шт.
✅Яйцо куриное – 2 шт.
✅Шампиньоны – 400 гр.
✅Лук репчатый – 1 шт.
✅Сыр твердый – 200 гр.
✅Помидоры – 2 шт.
✅Растительное масло – 15 мл.
✅Майонез – по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности. Нарезать мелким кубиком. Болгарский перец нарезать соломкой, не длинной. Яйца отварить и натереть на терке. Шампиньоны и лук нарезать кубиком и обжарить на сковороде на растительном масле. Сыр натереть на терке. Помидоры нарезать.
Собираем салат:
1 слой – куриное филе
Сеточка из майонеза
2 слой – болгарский перец
Сеточка из майонеза
3 слой – яйца
Сеточка из майонеза
4 слой – шампиньоны с луком
Сеточка из майонеза
5 слой – Сыр твердый
Сеточка из майонеза
6 слой – помидоры
Салат готов!
Котлеты домашние
На 1 кг мяса 250 гр. репчатого лука
Соль, перец и чеснок по вкусу. Фарш хорошо вымешиваем и отбиваем об стол, он станет эластичным. Формуем котлеты, обваливаем в муке или сухарях и обжариваем с двух сторон на сковороде, на растительном масле, до готовности.
Печень жареная с луком
1 кг печени отделить от плёнок, нарезать порционно. Высыпать в печень 2 столовые ложки пищевой соды и оставить на 30 минут. Затем хорошо промыть под проточной водой и обжарить на сковороде с двух сторон (по 2.5 - 3.0 минуты с каждой стороны). На другой сковорде обжарить полукольцами 400 гр. репчатого лука. Каждую порцию обжаренной печени складываем в кастрюлю с толстыми стенками, перекладываем жареным луком.
Печень с луком готова!
Блинный торт “Лакомка“
Вначале выпекаем блинчики по данному рецепту: Бархатные блинчики 🥞🤤
✅Молоко 2 ст.
✅Яйцо куриное 4 шт.
✅Мука 1.5 ст.
✅Вода (кипяток) 1 ст.
✅Масло растительное 3 ст. лож.
✅Сахар 3 ст. лож.
✅Соль 0.5 чай. лож
❗️Важно❗️Жидкость и муку отмеряем одним и тем же стаканом, чтобы объем был одинаковым.
♨️ Приготовление:
Яйца и сахар взбиваем в ёмкости, добавляем соль, растительное масло и 1 стакан молока, после того, как все ингредиенты перемешали, добавляем 1.5 стакана муки (поэтапно). Все хорошо перемешиваем. Добавляем в тесто второй стакан молока, перемешиваем. И последним в тесто добавляем стакан крутого кипятка, быстро перемешивая наше тесто.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде! 👨🍳
Крем:
✅сметана - 600 гр.
✅сыр Маскарпоне - 250 гр.
✅сахарная пудра- 4 ст. ложки
Всё перемешать, взбить до плотной, воздушной массы.
Малиновый конфитюр
✅малина - 200 гр.
✅сахар - 2 ст. ложки
✅крахмал - 2 ст. ложки
Ягоды перетереть в пюре, добавить сахар, крахмал. Поставить на медленный огонь и помешивая, варим до загустения.
Ягоды для конфитюра можно брать любые.
Сборка торта:
Форму для торта (без дна) устанавливаем на тарелку нужного диаметра. На борта формы накладываем блины (чтобы блины свисали пополам) внахлёст до середины предыдущего блина, и так по кругу. Выстилаем дно блином. Наносим крем на дно и стенки высланной блинами форме. Далее, берём 4 блина, и на каждый блин на середину кладём столовую ложку конфитюра, а по краям наносим крем, сворачиваем в трубочку. Так повторяем ещё с тремя блинами. Блинцы с кремом и конфитюром выкладываем в форму в ряд, немного по форме подгибая края. Сверху наносим слой крема. Перестилаем блином. На блин наносим крем. Вновь берём 4 блина и повторяем всю процедуру. Выкладываем их в форму, наносим крем, перестилаем блином, сверху наносим крем и укладываем красиво свободные края блинов, немножко присбаривая их у центра. Украшаем ягодами. Посыпаем сахарной пудрой и даём настоятся не менее 10 часов. Торт готов!
1 view
34
5
4 months ago 00:01:11 8
Блинный торт 🥞
4 months ago 00:08:27 1
Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО!
4 months ago 00:01:24 1
Ленивцы! Они настолько ленивые, что их даже не надо лепить!
4 months ago 00:03:00 1
Хватит покупать в магазине! Вкуснейший твердый Сыр за 30 минут! Натуральный
4 months ago 00:08:06 1
ОБЛАЧНЫЙ НАСТОЯЩИЙ ОМЛЕТ ПЫШНЫЙ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ ПРИ ПОХУДЕНИИ КЕТО РЕЦЕПТЫ #омлетнасковороде #омлет
4 months ago 00:19:32 1
Проще чем кажется Торт Мешочек с деньгами
4 months ago 00:03:40 1
🍒Идеальная вишневая начинка для любой сладкой выпечки! Начинка из вишни для пирогов и пирожков!
4 months ago 00:08:54 1
КЕТО БЛИНЫ ИЗ ЛЬНА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ ПРИ ПОХУДЕНИИ МЛИНЦІ #млинці #блины #блинчики #keto #pancakes #нуп
4 months ago 00:05:33 1
ПЕКУ уже 20 лет этот ТОРТ, а ВСЕ потому что ВКУСНЫЙ! ТОРТ ЧЕРЕПАХА
4 months ago 00:10:48 1
ХУДЕЕМ ЛЕГКО! ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА - 10кг за 14 дней / GREEKNEVAYA DIETA MINUS - 10 kg for 14 days.
4 months ago 00:02:04 1
ШАШЛЫК в духовке МЯГКИЙ, СОЧНЫЙ. Секрет в Маринаде!
4 months ago 00:06:30 1
В БУХАРЕ знаменитая КОКАНДСКАЯ ХАЛВА! Это очень вкусно 😋
4 months ago 00:01:57 1
Вместо КОТЛЕТ на Праздничный Стол! Нереально Вкусно!
4 months ago 00:14:13 1
Новый быстрый Десерт на любой праздник! Просто, быстро и очень вкусно!
4 months ago 00:03:00 1
Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, пирожков, рогаликов и блинчиков
4 months ago 00:02:29 1
Каждый день пеку, но это овсяное печенье “Минутка“ чаще всего! Тот самый вкус из детства
4 months ago 00:13:14 1
БЫСТРЫЙ и БОЛЬШОЙ торт на сковороде! Мой ФАВОРИТ на 8 марта: бесподобно вкусно и ОЧЕНЬ просто.
4 months ago 00:01:00 176
Вкусная выпечка, домашние рецепты
4 months ago 00:11:27 1
Такого вы точно не купите в магазине! Готовится очень просто. Вместо хлеба!
4 months ago 00:12:41 1
Быстрый торт за 15 минут! Без выпечки!
4 months ago 00:17:15 1
В магазине таких не купить. Домашняя выпечка всегда вкусно! Шикарный перекус!
4 months ago 00:11:39 1
КАПУСТА с ЛУКОМ вкуснее мяса! Быстро и ВКУСНО! Почему я раньше ТАК не готовила КАПУСТУ! ENG SUB
4 months ago 00:02:45 1
Полезный Завтрак Готовлю с Вечера. Ленивая Овсянка в Банке