Арахисовое печенье

Что может быть лучше, чем промозглым осенним вечером выпить чашечку горячего чая? – Только выпить чашку горячего чая с печеньем! Поэтому ловите рецепт арахисового печенья от технологов «Ангел Ист Рус». Будет просто, быстро и, как всегда, очень вкусно. Нам понадобится: 1. Мука пшеничная в\с – 330 г 2. Сахар – 120 г 3. Сахарная пудра – 100 г 4. Яйцо – 65 г 5. Арахисовая паста – 90 г 6. Арахис дробленый – 140 г 7. Разрыхлитель Angel двойного действия – 3 г. Приготовление: 1. Внести в муку разрыхлитель Angel двойного действия. 2. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой. 3. Внести яйца и взбивать до однородности. 4. Добавить сахар и взбивать 2-3 минуты. 5. Внести арахисовую пасту, дробленый арахис, муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. 6. Сформировать из теста шарики массой примерно 40 г. Для отделки можно использовать кунжут. 7. Выпекать арахисовое печенье 12-14 минут при температуре 180 °С. 8. Приятного аппетита!